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本機(jī)是年糕生產(chǎn)過(guò)程中的主要生產(chǎn)設(shè)備之一，它是由不銹鋼方管制作的機(jī)架、若干大小的滾筒、200食品輸送帶、半自動(dòng)或自動(dòng)切斷機(jī)（可以按用戶選擇配置）、三角皮帶傳動(dòng)副，以及變速電動(dòng)機(jī)組成。

輸送機(jī)的輸送距離（長(zhǎng)度），可按用戶實(shí)際生產(chǎn)流程需要予以定制供應(yīng)。

為了滿足生產(chǎn)不同規(guī)格、形狀的年糕工藝要求，本機(jī)專門(mén)配備了MBL07-Y-B5變速電動(dòng)機(jī)，變速范圍200-1000r/min，額定功率為0.75KW, 以便適時(shí)調(diào)整電機(jī)轉(zhuǎn)速，圓滿完成生產(chǎn)符合需求的年糕產(chǎn)品。需要說(shuō)明的是：當(dāng)需要調(diào)整本機(jī)電機(jī)轉(zhuǎn)速時(shí)，應(yīng)保持供電狀態(tài)，這樣才能真正起到轉(zhuǎn)速調(diào)整的作用，否則就不會(huì)起到任何作用

2. ZQ·100自動(dòng)切斷機(jī)

2.1 調(diào)壓過(guò)濾器（見(jiàn)附圖）

首先將氣源Φ8軟管（來(lái)自空壓機(jī)或儲(chǔ)氣罐）妥善連接到調(diào)壓過(guò)濾器（見(jiàn)示意圖）的進(jìn)氣口(A)開(kāi)機(jī)前先啟動(dòng)或打開(kāi)（空壓機(jī)或儲(chǔ)氣罐），然后輕巧將調(diào)壓旋鈕向上拔起，旋轉(zhuǎn)調(diào)壓旋鈕，使氣壓表指針指向0.4MPb處,(本機(jī)額定工作氣壓為0.4MPb)；接著將旋鈕輕巧按下（保持鎖緊狀態(tài)）。此時(shí)，操作結(jié)束，待按下本機(jī)啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān)，就能按照生產(chǎn)工藝需要進(jìn)行正常生產(chǎn)。

（調(diào)壓過(guò)濾器）

2.2 時(shí)間繼電器

時(shí)間繼電器是確保生產(chǎn)需要的年糕長(zhǎng)度參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)的主要控制點(diǎn)。當(dāng)確定本批年糕生產(chǎn)的工藝長(zhǎng)度后，就要在生產(chǎn)前予以調(diào)整。

調(diào)整時(shí)間繼電器必須先按下本機(jī)電源開(kāi)關(guān)、切斷電源后，才能操作繼電器的調(diào)節(jié)按鈕；同樣在正常生產(chǎn)期間，發(fā)現(xiàn)年糕切制長(zhǎng)度有異時(shí)，也要切斷電源后才能糾調(diào)、修正。

本時(shí)間繼電器調(diào)整時(shí)，應(yīng)先將保護(hù)面板打開(kāi)（搖起），根據(jù)本機(jī)設(shè)計(jì)特定，只需調(diào)整屏顯（見(jiàn)下面示意圖）六窗位的靠左端的二個(gè)窗位數(shù)值，就能滿足我們不同工藝長(zhǎng)度的需要（切記其它四個(gè)數(shù)窗位未經(jīng)特殊需要無(wú)須調(diào)節(jié)）。

由于不同年糕產(chǎn)品的規(guī)格與年糕機(jī)，輸送帶相適應(yīng)的工藝時(shí)間值，具有許多不確定因素，所以只能由用戶按照各自不同的生產(chǎn)的工藝要求自行實(shí)施調(diào)整控制。